Graham’s lança o seu primeiro Porto Tawny 80 Anos, em edição limitada a 600 garrafas, criado por Charles Symington em homenagem ao pai, Peter Symington. Um vinho raro, elegante e histórico.
A Graham’s Port acaba de apresentar uma verdadeira raridade no universo vínico: o seu primeiro Porto Tawny 80 Anos, um lançamento histórico que assinala os 200 anos da casa e presta homenagem ao legado familiar da Symington, uma das famílias mais importantes no setor do Vinho do Porto.
Trata-se da primeira vez que a marca lança um Tawny com esta longevidade, aproveitando a criação da nova categoria “80 Anos” pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP), anunciada no início deste ano. Com uma edição extremamente limitada de apenas 600 garrafas (PVP: 2.000 euros), este vinho torna-se desde já uma peça de colecionador e uma celebração da passagem do tempo.
O blend foi cuidadosamente elaborado por Charles Symington, co-CEO e Master Blender da Symington Family Estates, em homenagem ao seu pai, Peter Symington, figura histórica do setor e mestre provador da terceira geração da família, que celebra agora o seu 80º aniversário. “O meu pai nasceu em 1944 — em plena Segunda Guerra Mundial — e a sua infância foi moldada pela recuperação pós-guerra, numa época de profunda incerteza. Vários dos vinhos que compõem este lote especial datam desses anos difíceis, e as décadas de envelhecimento resultaram num Porto velho verdadeiramente magnífico”, afirma Charles.
A subtileza de um Porto Tawny 80 Anos
O resultado é um Tawny hipnotizante, de cor âmbar profunda, com uma textura cremosa, marcada por camadas de complexidade. No paladar, revela-se polido, com notas de caramelo, marmelo, tangerina, praliné, baunilha e um toque subtil de caramelo torrado, terminando com sugestões de tabaco e chá preto. A sua acidez bem equilibrada oferece uma frescura surpreendente, rara num vinho com esta idade.
Visualmente, a garrafa é apresentada numa caixa desenhada com inspiração nas árvores e plantas centenárias do Vale do Douro, símbolo da longevidade e da ligação profunda com a terra. O Porto Graham’s 80 Year Old Tawny junta-se, assim, à já célebre coleção de Tawnies Envelhecidos da marca, onde figuram também os reconhecidos vinhos de 40 e 50 anos.
