A história do Dalva 50 Years Very Old White começa nas caves da marca em Vila Nova de Gaia, onde os melhores vinhos brancos foram envelhecidos em cascos ao longo de décadas. A enologia ficou a cargo de José Manuel Sousa Soares, que, com mestria, criou um lote único, respeitando a identidade dos grandes vinhos do Porto brancos muito velhos. O resultado é um vinho de notável complexidade e requinte, que traduz na perfeição o saber acumulado de mais de um século de tradição.
De tonalidade aloirada, este Very Old White revela, no nariz, uma riqueza aromática surpreendente: notas de frutas cítricas cristalizadas, caril, ervas secas, amêndoas torradas e um subtil toque de iodo. No paladar, os apontamentos de toffee misturam-se com especiarias e uma sensação ligeiramente picante, equilibrados por uma doçura elegante e uma acidez vibrante. O final de boca é longo e untuoso, garantindo uma experiência sensorial única, como se cada gole fosse um tributo ao tempo.
Disponível nas principais garrafeiras do país e na loja online do grupo, este vinho raro chega ao mercado com um PVP de 325€. Um valor que reflete não apenas a raridade e a qualidade do produto, mas também o compromisso da C. da Silva, casa centenária produtora de vinho do Porto, com a excelência.
Um século de história, um legado de excelência
A marca Dalva carrega no nome a herança do seu fundador, Clemente da Silva, que em 1933 criou a C. da Silva Vinhos, impulsionado pelo desejo de produzir vinhos do Porto de altíssima qualidade. O sucesso da casa esteve desde cedo ligado à colaboração com a histórica empresa Corrêa Ribeiro e Filhos, fundada em 1862, que pertencia à família da sua mulher. Esse património permitiu consolidar stocks invejáveis, onde se incluem os icónicos Vintage de 1896, 1912 e 1920.
Em 1934, a marca Dalva foi oficialmente registada – um nome simples, que resulta da contração “da Silva”, com forte sonoridade portuguesa, que rapidamente conquistou reconhecimento nacional e internacional. Hoje, a marca continua a aliar o saber tradicional à inovação, apresentando tanto clássicos vinhos do Porto como edições limitadas de excelência, como os Dalva Porto Colheita Golden White ou os biológicos Dalva Pure.
Com o Dalva 50 Years Very Old White, a C. da Silva reafirma o seu compromisso em produzir vinhos que são verdadeiros tesouros. Um branco raríssimo, onde meio século de maturação se traduz em cada gota, e que promete encantar apreciadores e colecionadores de grandes vinhos do Porto.
